지난달 30일 방영된 tvN 예능 프로그램 ‘배낭여행2’에서 백종원은 경기도 화성소방서를 방문해 소방관 110여 명을 위한 케이터링 식사를 준비했다.
방송에서는 화성소방서가 전국에서 소방 출동이 가장 많은 소방서이며, “전국에서 가장 바쁜 소방서”라고 표현했다. 지난 24일 경기도 화성에서 발생한 아리셀 공장 화재 사고도 이곳에서 발생해 23명이 사망했다.
조리에 앞서 사전 점검차 화성소방서 구내식당을 둘러보던 백종원은 벽에 붙어있는 주간 식단표를 확인한 뒤 “(조리사에게) 죄송하면서도 찡하다”라며 “여기는 식단이 일반 급식 식단”이라고 말했다.
방송에 나온 지난 식단표에 따르면 5월 29일 수요일 중식(점심) 메뉴는 닭고구마조림에 혼합 잡곡밥, 오징어 뭇국, 계란찜, 콩나물김가루무침, 포기김치 등이었다. 방송은 자막을 통해 “활동량이 많은 소방대원이 먹기엔 다소 일반적인 식단”이라고 설명했다.
백종원은 “급식이 너무 열악하다”며 “일반 급식이라는 건 사실 점심만 먹고 아침, 저녁을 집에서 먹을 수 있는 사람들의 급식이지 여기처럼 노동 강도 센 분들이 드시기엔 (부족하다). 잘 보조해야 하는데”라고 속상해했다.
백종원은 이날 방송에서 소방관들에게 장어구이, 들깨삼계탕, 파김치, 인삼을 넣은 약밥을 만들어 대접했다. 소방관들은 장어가 나온 급식은 처음이라며 맛있게 식사를 마쳤다.
백종원이 요리를 해주는 사이에도 소방서에서는 연신 출동 알림이 울려 대원들이 출동했다. 백종원은 “오늘 우리야 한 번 이렇게 해드리는 거지만 평상시 365일 국민을 위해 고생하는 분들”이라고 고마운 마음을 전했다.